Constructora para bodegas y viñedos en Rota

Construcción y reforma de bodegas, salas de barricas y centros de enoturismo en Rota. Control de humedad y temperatura, suelos resistentes a vino y químicos de limpieza, ventilación específica, instalaciones eléctricas ATEX donde proceda y cumplimiento de normativa alimentaria y APPCC.

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Qué incluye nuestro servicio en Rota

  • Reforma integral y acondicionamiento
  • Cumplimiento de normativa específica del sector (DB-SUA, DB-SI, RSCIEI según corresponda)
  • Tramitación de licencias y actividades ante el Ayuntamiento de Rota
  • Plazo firmado con penalización por retraso
  • Jefe de obra dedicado como único interlocutor
  • Certificaciones mensuales con dirección facultativa
  • Garantía decenal LOE en obra nueva, 1 año en reformas

Preguntas frecuentes — Bodegas y viñedos en Rota

¿Hacéis salas de barricas con control climático?

Sí, construimos salas de envejecimiento con aislamiento térmico y humectación controlada, temperatura estable 13-18°C y humedad relativa 70-80%. Suelos resistentes al vino y químicos enológicos.

¿Cumplís normativa alimentaria APPCC?

Sí, todas nuestras obras en bodegas cumplen los principios APPCC: superficies lavables, separación de circuitos limpio/sucio, sectorización por procesos y trazabilidad documental.

¿Cuánto cuesta construir una bodega en Rota?

Una bodega-cooperativa básica de 500 m² ronda 450000-950000 € según equipamiento. Una bodega boutique con sala de catas y enoturismo, 380000-820000 €.

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